Când mi-am luat-o de nevoie dacă nu am putut de bună voie

Îmi aminteam de o poză cu mama după ce și-a fracturat șoldul drept și stătea sprijinită în cadru, la fereastră și se uita pe geam... Poza aia m-a marcat mult timp și nu m-am gândit că voi ajunge și eu în această postură și încă la o vârstă tânără (la 56 de ani mă consider …

Introspecții

M-am apucat eu azi dimi de ceva introspecții care m-au dus pe cărări doar de ele știute, până la fetița mea interioară, supărată că aproape nimeni nu-mi mai spune cum mi se zicea în copilărie... că majoritatea nici nu mai au cum să-mi spună... că sunt praf de stele... Și m-a apucat o jălanie, și-am …

Provocare

Cum nu am mai scris de mult, e o provocare și să scriu aici pe blog (dacă citiți până la sfârșit o să-nțelegeți și de ce)... habar n-aveam cu ce să-ncep...așa că mi-am zis să las inspirația să mă ghideze... Când am început eu căutările într-ale „evoluției spirituale” (explic mai jos de ce am pus …

Blend de fructe cu flori și frunze de toporași

E o rețetă simplă, gustoasă, fin aromatizată și care se face rapid. A durat mai mult culesul toporașilor și făcutul fotografiilor. 😉 După cum am spus în articolul anterior (aici ), am apucat să culeg urzici, frunze de păpădie și toporași până să se întoarcă iarna peste noi. Și ce iarnă! Am pus fotografii în …

Primele rețete primăvăratice cu urzică, păpădie și toporași

Astăzi, de Luna Plină pe Axa Berbec - Balanță, când este un maxim de energie, m-am mobilizat să scriu pe blog... Noroc că am apucat să mănânc urzici, păpădie și toporași până a dat zăpada peste ele, că mai durează câteva zile bune până își va reveni  vremea și le voi putea culege din nou. …

01. 01. 2023

Ce poate fi mai frumos în prima zi (superbă) a anului 2023 pentru un iubitor al muntelui, decât să-și umple  sufletul cu soare, cu frumos și cu miros de cimbrișor uscat, pe cărările dragi ale Rarăului? Se spune că așa cum e prima zi a anului, așa va fi întregul an. Nu mă supăr! Asta …

Final de 2022 și început de 2023

Nu știu pentru voi cum a fost anul 2022, pentru mine a fost un an care m-a ținut „în corzi”, de la început și până la sfârșit. Ba sfârșitul, aș putea spune, că a fost apoteotic, că a trebuit să mă confrunt cu rana de abandon patern. De fiecare dată, când se apropie perioada Sărbătorilor …

Avatar 2: Calea apei

Mi-a plăcut Avatar 2: Calea apei! Fantezia este, din nou, la ea acasă. Deși filmul durează trei ore și zece minute, e o poveste simplă cu emoții puternice și imagini spectaculoase, care taie răsuflarea, având în vedere că este și 3D. Omul civilizat, supertehnologizat cu IA e singura specie care-și distruge habitatul și expansionează în …

Legendă sufi despre apă sau ce înseamnă să fii diferit

Mi-am amintit că pe vremea când am urmărit documentarul „Misterul și miracolul apei”, despre care am scris aici (https://rarawbucovina.wordpress.com/2022/03/23/22-martie-ziua-mondiala-a-apei/), mi-a rămas gândul la o scurtă legendă sufi despre apă, legendă al cărei înțeles  e actual și acum. „A fost odată ca niciodată un înțelept care a spus că va sosi ziua când toată apa din …

Misterul și miracolul apei de Ziua Mondială a Apei

Cu ocazia Zilei Mondiale a Apei, sărbătorită anual de către toate statele membre ONU pe 22 martie, mi-am zis să marchez acest eveniment, oferindu-vă spre vizionare un documentar care mi-a plăcut foarte mult și merită a fi văzut. V-ați întrebat vreodată de unde a venit apa? Cine a dus-o pe planeta nostră și de ce? …

Regăsire

A venit vremea când, cu bucurie, mă salut, sosind din depărtări, la propria-mi ușă, mă uit în oglinda sufletului și fiecare-i zâmbește de bun venit celeilalte și-i spun, stai aici. Mănâncă. O iubesc din nou pe străina care eram eu însămi. Îi dau suc. Îi dau fructe. Îi dau inima înapoi străinei care m-a iubit …

Despre portaluri, palindroame și război!

Am început să scriu acest articol în luna februarie, dar cum nu am reușit să-l termin atunci, am îmbinat și cu Luna Nouă a Peștilor de (încă, la ora târzie la care scriu) azi, 2 martie. S-a mediatizat intens până pe 22 feburarie despre portalul din februarie (unii ziceau că e cel mai important din …

Sfârșituri și începuturi

Nu am mai scris de mult timp pe blog... și mi-am propus, încet, să reiau. M-am mirat, și le mulțumesc pe această cale, acelora care, deși n-am mai scris, au început să mă urmărească. Am început să scriu acest articol la început de ianuarie, dar nu am reușit să-l termin mai repede, așa încât continui …

Jurnalul unui post terapeutic de 40 de zile cu apă, de Cezar Elisei

Chiar dacă am rămas impresionată de reușita autorului de a termina un post de o asemenea anvergură, inițial n-am vrut să citesc această carte, pentru că citisem multe despre post, detoxifiere și vindecare, văzusem filmulețe pe această temă, inclusiv cel despre sanatoriul din Goriacinsk, despre care am scris aici: https://rarawbucovina.wordpress.com/2018/12/16/postul-o-noua-terapie/. Apoi am practicat și eu …

Seaspiracy – un documentar despre mări, oceane, pescuit și plastic, despre impactul lăcomiei și al banului făcut cu orice preț

Da, ai citit bine. Cu orice preț! Nu-i așa că nu te gândeai cum deciziile noastre zilnice pot influența o planetă întreagă? Nu-i așa că te gândeai că plasticul provenit de la pungi, alte ambalaje, pet-uri, paie și periuțe de dinți e cel care omoară fauna și flora subacvatică? Nu-i așa că te gândeai că …

Ultimele frunze pentru suc?

Acum două weekend-uri am crezut că am cules ultimele frunze pentru sucul de frunze verzi pe care mi-l fac aproape zilnic.   Multe dintre ele erau îngălbenite, altele uscate, multe nu mai erau, dar am mai găsit frunze de urzici, de păpădie, de frăguță, de coada șoricelului, de crețișoară, de pătlagină și de măcriș. A …

Suc de frunze verzi cu bobițe de măceș

Anul acesta am început mai repede culesul boabelor de măceș, respectiv sfârșitul lunii octombrie. De regulă, aștept să dea un ger și apoi merg să le culeg, deoarece gerul le sporește puterea, le înmoaie și le îndulcește, făcându-le numai bune de un nectar savuros și sănătos, așa cum am scris aici: https://rarawbucovina.wordpress.com/2018/01/10/nectar-si-iubire-de-boboteaza/ Pe la mijlocul …

La cules de fructe de păducel

Păducelul, folosit încă din Antichitate, era considerat un simbol al speranței, rodniciei și protecției. Grecii obișnuiau să folosească ramurile înflorite ale arbustului ca ornament, în buchetele mireselor, pentru a le proteja, iar romanii îl plantau în jurul clădirilor pentru a alunga spiritele rele. Însă, de departe, cea mai emoționantă informație legată de păducel este aceea …

What the health – un documentar despre influența alimentației asupra sănătății

Acest documentar de investigație (produs în 2017 de actorul și activistul de mediu Joaquin Phoenix*), expune impactul pe care-l are consumul de carne (mai ales cea procesată), pește, ouă și produse lactate asupra sănătății ( toate măresc riscul de diabet, cancer și boli cardiovasculare). Documentarul pune sub semnul întrebării practicile liderilor și organizațiilor de sănătate …

„Antrenorul de genii”, domnul profesor, doctor Florian Colceag, despre școala în pandemie și soluțiile pentru perioada aceasta

Despre dependența de social media (despre care am scris în articolul The Social Dilemma, un documentar marca Netflix ) și impactul negativ al lipsei de comunicare ne vorbește și domnul profesor, doctor Florian Colceag, supranumit „antrenorul de genii”, deoarece de peste 30 de ani se ocupă de copiii supradotați. Invitat la ProTv pentru a vorbi despre …

Geometrie, artă și vindecare

Știți ce au în comun geometria, arta, vindecarea și arcturienii? Pe Janosh, un artist din Olanda, care în urmă cu șaptesprezece ani, în noiembrie 2003, a primit o invitație pentru a participa la o meditație specială în timpul căreia ADN-ul său a fost activat și a început să vadă, în vise, tot felul de imagini …

Alimentația azi – Poftă bună la otravă, un documentar de Carmen Avram

„Suntem tot mai mulți și tot mai greu de hrănit, așa că industria alimentară ne fabrică în laboratoare mâncare artificială care pare că ne ține în viață, dar care de fapt ne grăbește sfârșitul. Mâncăm, avem stomacul plin, dar nu ne hrănim. Corpul nostru, celulele noastre nu asimilează ce au nevoie și astfel apare această  …

The Social Dilemma, un documentar marca Netflix

„Niciun lucru măreț nu vine în viața muritorilor neînsoțit de un blestem”. - Sofocle Așa  începe documentarul „The Social Dilemma” („Dilema socială”)  lansat anul acesta de către Netflix, documentar ce ne dezvăluie mărturiile unor foști directori de la Big Tech (Google, YouTube, Twitter, Facebook, Instagram, Pinterest și Snapchat), precum şi ale unor cercetători care au …

Gras, bolnav și aproape mort – un documentar ce merită văzut

Am văzut acest documentar acum cinci ani, în perioada când urmam cursurile Școlii „Sănătate 5 D” și mi-am amintit de el zilele astea. M-am gândit că poate ar fi de folos și altor persoane să-l urmărească (și nu doar pe acesta), astfel, am adăugat pe blog o nouă categorie în care voi posta documentare utile …

Desculță prin iarbă

După ce petrec la serviciu opt ore și ceva într-un spațiu întunecat și rece, ce poate fi mai echilibrant pentru ființa mea decât o plimbare desculță prin iarbă? Mărturisesc că la început am avut oarecare temeri, că dacă mă mușcă vreo căpușă, deși nu am mai auzit de mult asemenea cazuri prin zonă... Așa că, …

Despre viruși, victime și asumarea responsabilității

Sincer, nu mi-aș fi imaginat că în secolul XXI va trebui să stăm izolați în case din cauza unui virus (care suferă mutații, a apărut înaintea noastră și ne va supraviețui), să se oprească economie, școală, universitate, în aproape toată lumea, să renunțăm la drepturile și libertățile noastre (unii cu voie, alții fără voie și …

Cea mai simplă, gustoasă și sănătoasă înghețată

Slavă cerului că a venit și la noi vara, că după două luni de ploaie începeam să mă satur! Și cum căldurile s-au întețit, ce merge cel mai bine pe așa o vreme? Evident, o înghețată! 😉 Vă prezint în rândurile de mai jos o simplă, gustoasă și sănătoasă înghețată, numai bună pentru o vreme …

Suc de ananas cu urzică și flori de liliac

Am spus în articolul anterior că voi reveni cu câteva rețete cu flori de liliac. Vă prezint aici un suc de ananas cu urzică și flori de liliac.  🙂 Ananasul e un fruct care face detoxifiere, are proprietăți antiinflamatoare, antidepresive și revigorante (mai multe vezi aici); urzica este o plantă medicinală cu „efect diuretic (subtil elimină …

Cura cu flori de liliac

Nici bine n-am terminat cura de păpădii și am intercalat-o cu cea de liliac. Oare cine nu se bucură, primăvară de primăvară de frumusețea și parfumul florilor de liliac? Oare cui nu-i place parfumul de liliac? Însă nu doar parfumul florilor de liliac poate să ne încânte nările cu mirosul său gingaș, ci și aroma …

Suc din frunze de lobodă, salată, păpădie și urzici

Îmi place să încerc fel de fel de rețete și să combin fel de fel de plante și frunze în sucurile pe care le beau. Frunzele verzi, bogate în clorofilă, sunt o sursă importantă de  minerale, vitamine și enzime și pe lângă efectul nutritiv au și efect detoxifiant (stări de moleșeală sau durere de cap, …

La cules de flori de păducel

Abia așteptam anul acesta să culeg flori de păducel! Anul trecut, din cauza bolii mamei care mi-a dat viața peste cap timp de trei luni, l-am ratat. Anul acesta l-am pândit mai ceva ca hoții pe vardiști! 🙂 Păducelul (Crataegus monogyna), este nu doar cel mai bun prieten al inimii, ci și elixir de tinetețe …

Gânduri despre minte în zilele Eclipsei de lună pe Axa cunoașterii și a comunicării din 5 iunie 2020

În aceste zile când suntem influențați de Eclipsa de lună pe Axa Gemeni-Săgetător, o axă a cunoașterii și a comunicării, m-am gândit la minte… Și mi-am amintit că am citit ani de zile în diverse postări că să lăsăm mintea și să ne ascultăm inima… că mintea sare ca o maimuță de la un gând …

Mandala sau când vreau să mănânc și cu ochii (sufletului)! :)

De data asta mi-a plăcut să mă joc în farfurie, că doar e indicat să mâncăm și cu ochii (sufletului), nu doar cu gura, nu? 🙂 Vă prezint o mandală din fructe de pădure, mango, kiwi, frunze de rotungioară și flori comestibile (rotungioară, câțiva toporași și părăluțe). După ce am asamblat mandala și am fotografiat-o, …

Două salate și un pesto din flori, frunze și boboci de păpădie

Anul ăsta, pe lângă faptul că am făcut cea mai lungă cură de păpădii din viața mea (vezi aici și aici ), am experimentat două salate, inedite pentru mine, și un pesto, la fel de inedit, din flori, frunze și boboci de păpădie. 🙂 De experimentat (mâncat, adică =D) le-am experimentat (mâncat) mai demult, la scris …

Cura cu păpădii continuă

Anul acesta am făcut cea mai lungă cură cu păpădii (aici) din viața mea. Trei săptămâni în care am mâncat aproape zilnic (am sărit poate o zi sau două din lipsă de flori proaspete) șapte (câteodată zece) tije de păpădii cu tot cu floare, am pus frunze de păpădii în salate și continui să o …

Trei salate cu flori de primăvară (toporași, ciuboțica cucului și părăluțe)

Când Natura este atât de darnică cu noi, oferindu-ne cu generozitate o gamă atât de variată de plante pe care să le consumăm și cu ajutorul cărora să ne menținem starea de sănătate, nu e oare păcat să o refuzăm și să ne facem rău singuri consumând alimente procesate? Pentru că este știut din cele …

Pesto bucovinese – II

Cum spuneam aici, am mai multe variante de sosuri pesto. Vă prezint aici un alt sos pesto, bucovinese – II, la fel de ușor de făcut, precum sosul pesto bucovinese - I. Acest sos pesto este de fapt o salată de primăvară cu flori comestibile, blenduită bine. Având în vedere bogăția de culori și de …

Spaghete raw cu pesto de leurdă, măcriș, urzici și pătlagină lungă

Dacă tot e anotimpul verzăturilor și am de unde alege și combina, atunci să aleg și să combin, zic, că ideile vin. 🙂 Astăzi vă prezint o porție de spaghete raw cu pesto de măcriș, urzici și pătlagină lungă, toate plante de leac din flora spontană, iar pe lângă ele, leurdă și câteva fire de …

Salată pascală

De ce i-am zis salată pascală? Pentru că am mâncat-o pentru prima dată în perioada Paștelui. E o salată în care am combinat o legătură de frunze de spanac,  o legătură de frunze de leurdă, o legătură de frunze de lobodă (dacă nu ați pus loboda în salate până acum, încercați... ), un pumn de …

Despre „Vix Medicatrix Naturae – Puterea de vindecare a Naturii”

Așa cum primăvara renaște, așa pot renaște / se pot regenera și corpurile noastre. Aceeași forță a vieții, „Vix Medicatrix Naturae - Puterea de vindecare a Naturii”, cum o numea Hipocrate, părintele medicinei, care face Natura să renască în fiecare primăvară se află și în noi și ne ajută, dacă-i creăm condițiile necesare. Fiecare ființă …

Blenduri de fructe cu flori de podbal

În fiecare primăvară, când apar primele floricele de podbal (poate vă interesează și „Podbalul – efecte fizice și mental-emoționale”), alți mici sori în miniatură, asemeni florilor de păpădie, îmi place să le folosesc în blenduri de fructe și în salate verzi. Cum merg pe dieta de detoxifiere, combin fructe care fac detox cu fructe care …

Spaghete raw cu pesto de leurdă, spanac, măcriș și germeni de creson

Îmi place uneori să mă uit pe rețetele raw postate de alții, rețete pe care le re-creez / adaptez în funcție de ce am chef să mănânc și de ce am prin bucătărie. Cum aveam cumpărați doi dovlecei de ceva timp, mi-am zis să-mi fac o porție de spaghete cu sos pesto. Văzusem o rețetă …

Voi ați început cura cu păpădii?

Îmi place primăvara, îmi place să admir și să observ cum cresc plăntuțele, pe rând, după un plan bine pus la punct de către Marele Arhitect. Și odată cu venirea primăverii și a apariției atâtor feluri de plăntuțe care de care mai benefice  încep, tot pe rând, așa cum apar și ele, câte o cură …

Terapie prin culoare și gust – mandala primăverii

Primele flori care au apărut și mi-au  încântat privirea: dulcile (la propriu) flori de podbal (vezi și „Podbalul - efecte fizice și mental-emoționale”), gingașii și aromații toporași, cu tot cu frunze și sensibilele părăluțe sau bănuței... ... Le-am pus într-un bol cu apă, precum o ikebana, să le am la îndemână, prospături  pentru smoothie-uri. Terapie …

Pesto bucovinese – I

Chiar dacă sosul pesto originar se prepară din frunze de busuioc cu ulei de măsline, usturoi, muguri de pin și un amestec de brânză prin strivirea ingredientelor într-un mojar, fiecare dintre noi îl putem adapta în funcție de ce verdețuri și semințe avem la îndemână,  și mai ales în funcție de preferințe. În ce mă …

Semințe încolțite, germeni și vlăstari

Nu mai este niciun secret pentru  raw food-iși că toate semițele (și nucile) pe care le folosim în alimentația crudivoră se lasă la germinat, deoarece conțin fitohormoni ce protejează sămânța ca să nu germineze prematur (de aceea nucile și semințele pot rezista perioade mari de timp și sunt mai greu de digerat). Activarea semințelor și …

Verde, verde, nu prea verde, dar verde să fie

Vă mai amintiți de bancul cu iepurașul care mergea la aprozar și cerea ceva verde, verde, nu prea verde, dar verde să fie? Asta mi-au evocat mie aceste sucuri! 🙂 Cred în puterea sucurilor verzi combinate cu cele de fructe sau de legume. Un suc verde alcalinizant și detoxifiant „curăță precum un săpun” sistemul limfatic, …

Bibliotecarii copilăriei mele

Astăzi fiind (încă) Ziua Bibliotecarului din România, mi-am amintit, cu drag, de bibliotecarii cu care am interacționat atunci când eram copil. De mica am avut o atracție inexplicabilă, atunci, față de cărți și tot de atunci mi-a plăcut să citesc. Îmi amintesc că, după ce în clasa a doua, domna învățătoare Oltea Dominte ne-a dus …

Despre Sărbători și poftele mele alimentare – II

 Mergând pe ideea eliminării din alimentație a acelor alimente formatoare de mucus și acidoză (lactate, gluten, zahăr, sare iodată – așa numita otravă albă, carne și mâncare fiartă), deoarece mai devreme sau mai târziu, favorizează apariția bolilor, am adoptat un stil de viață care să favorizeze detoxifierea regenerativă ( vezi aici și  aici  ), nu …

Sucuri de rădăcinoase

De când mi-am schimbat alimentația și am început să mănânc preponderent crud  (aproximativ 70-80% fructe din alimentația mea zilnică), nu mai pot mânca rădăcinoase decât rar. Mai mănânc când și când o salată de mere combinată cu morcov, țelină, câteva stafide și câteva nuci (nu multe că nici pe ele nu le mai suport, nucile …