Suc de frunze verzi cu bobițe de măceș

Anul acesta am început mai repede culesul boabelor de măceș, respectiv sfârșitul lunii octombrie. De regulă, aștept să dea un ger și apoi merg să le culeg, deoarece gerul le sporește puterea, le înmoaie și le îndulcește, făcându-le numai bune de un nectar savuros și sănătos, așa cum am scris aici: https://rarawbucovina.wordpress.com/2018/01/10/nectar-si-iubire-de-boboteaza/ Pe la mijlocul …

Suc din frunze de lobodă, salată, păpădie și urzici

Îmi place să încerc fel de fel de rețete și să combin fel de fel de plante și frunze în sucurile pe care le beau. Frunzele verzi, bogate în clorofilă, sunt o sursă importantă de  minerale, vitamine și enzime și pe lângă efectul nutritiv au și efect detoxifiant (stări de moleșeală sau durere de cap, …

Verde, verde, nu prea verde, dar verde să fie

Vă mai amintiți de bancul cu iepurașul care mergea la aprozar și cerea ceva verde, verde, nu prea verde, dar verde să fie? Asta mi-au evocat mie aceste sucuri! 🙂 Cred în puterea sucurilor verzi combinate cu cele de fructe sau de legume. Un suc verde alcalinizant și detoxifiant „curăță precum un săpun” sistemul limfatic, …

Sucuri de rădăcinoase

De când mi-am schimbat alimentația și am început să mănânc preponderent crud  (aproximativ 70-80% fructe din alimentația mea zilnică), nu mai pot mânca rădăcinoase decât rar. Mai mănânc când și când o salată de mere combinată cu morcov, țelină, câteva stafide și câteva nuci (nu multe că nici pe ele nu le mai suport, nucile …

Suc de portocale cu efect antioxidant, antiinflamator, antiinfecțios, antiviral și antibacterian

Mie îmi place să-mi îmbunătățesc sucul de portocale cu prafuri antioxidante, antiinflamatoare, antiinfecțioase, antivirale și antibacteriene, și nu de acum, de când cu coronavirusul, ci de mult timp, deoarece pe lângă beneficiile mai sus amintite, îi dau și o aromă deosebită.. Cum?  Aflați în rândurile care urmează! După ce spăl bine portocalele (le las câteva …

Primăvara în alb și verde

Suc alcalinizant ce susține detox-ul regenerativ (vezi aici), din câteva frunze de salată, spanac, urzică, două fire de ceapă verde, câteva fire de mărar, pătrunjel, țelină și cimbru uscat, la care am adăugat  puțină zeamă de lime și puțină apă de izvor. Am savurat cu plăcere porția de primăvară. Simplu, sănătos, savuros! Poftă bună! Cu drag, …