Semințe încolțite, germeni și vlăstari

Nu mai este niciun secret pentru  raw food-iși că toate semițele (și nucile) pe care le folosim în alimentația crudivoră se lasă la germinat, deoarece conțin fitohormoni ce protejează sămânța ca să nu germineze prematur (de aceea nucile și semințele pot rezista perioade mari de timp și sunt mai greu de digerat). Activarea semințelor și …

Verde, verde, nu prea verde, dar verde să fie

Vă mai amintiți de bancul cu iepurașul care mergea la aprozar și cerea ceva verde, verde, nu prea verde, dar verde să fie? Asta mi-au evocat mie aceste sucuri! 🙂 Cred în puterea sucurilor verzi combinate cu cele de fructe sau de legume. Un suc verde alcalinizant și detoxifiant „curăță precum un săpun” sistemul limfatic, …

Bibliotecarii copilăriei mele

Astăzi fiind (încă) Ziua Bibliotecarului din România, mi-am amintit, cu drag, de bibliotecarii cu care am interacționat atunci când eram copil. De mica am avut o atracție inexplicabilă, atunci, față de cărți și tot de atunci mi-a plăcut să citesc. Îmi amintesc că, după ce în clasa a doua, domna învățătoare Oltea Dominte ne-a dus …

Despre Sărbători și poftele mele alimentare – II

 Mergând pe ideea eliminării din alimentație a acelor alimente formatoare de mucus și acidoză (lactate, gluten, zahăr, sare iodată – așa numita otravă albă, carne și mâncare fiartă), deoarece mai devreme sau mai târziu, favorizează apariția bolilor, am adoptat un stil de viață care să favorizeze detoxifierea regenerativă ( vezi aici și  aici  ), nu …

Sucuri de rădăcinoase

De când mi-am schimbat alimentația și am început să mănânc preponderent crud  (aproximativ 70-80% fructe din alimentația mea zilnică), nu mai pot mânca rădăcinoase decât rar. Mai mănânc când și când o salată de mere combinată cu morcov, țelină, câteva stafide și câteva nuci (nu multe că nici pe ele nu le mai suport, nucile …

Salată din frunze verzi, apio și gulie

Pentru că a venit primăvara, mă răsfăț cu fel de fel de salate verzi. Chiar dacă numai fructele sunt cele care produc detoxifiere, corpul meu simte nevoia și de salate verzi, mai ales că salatele încetinesc viteza de detoxifiere și mai dau o pauză ficatului (unii cercetători spun că un consum mare doar de fructe …

Podbalul – efecte fizice și mental-emoționale

„Farfarae folium et flores – frunzele și florile speciei Tussilago farfara, fam. Asteraceae Conține mucilagii, inulină, taninuri, flavone, fitosteroli, triterpene, carotenoide, principii amare, alcaloizi pirolizidinici (senkirkină etc. – care sunt hepatotoxici); săruri minerale, esteri sescvitriterpenici. Acțiune. Absoarbe, extrage, înmoaie, dizolvă și elimină acumulări și reziduuri, degajând esența cristalină. Luminează bezna opacă a supărării. Lichefiază îmbâcseala …

Salată verde cu flori de podbal și de toporași

Odată cu căldura, care începe, încet, să-și facă simțită prezența, apar și primele plăntuțe, vestitoare ale primăverii, mult așteptate. Mergând zilele astea după apă, la izvor, am găsit floricele de podbal, mici frunzulițe de pătlagină, de ciuboțica cucului, păpădie și măcriș. Deși am găsit articole în care se spune că s-au făcut nu știu ce …

Despre proprietățile fizice și mental-emoționale ale cuișoarelor și scorțișoarei

Cuișoarele și scorțișoara sunt două condimente pe care îmi place să le folosesc de câțiva ani, datorită paletei largi de proprietăți pe care le manifestă, iar după ce am citit cartea „Fundamentele medicinei naturale, partea a II-a,  Fitoterapia psihocauzală, Vindecarea sufletului și a trupului prin plante”, scrisă de domnul doctor în științe medicale, Dorin Dragoș, …

Suc de portocale cu efect antioxidant, antiinflamator, antiinfecțios, antiviral și antibacterian

Mie îmi place să-mi îmbunătățesc sucul de portocale cu prafuri antioxidante, antiinflamatoare, antiinfecțioase, antivirale și antibacteriene, și nu de acum, de când cu coronavirusul, ci de mult timp, deoarece pe lângă beneficiile mai sus amintite, îi dau și o aromă deosebită.. Cum?  Aflați în rândurile care urmează! După ce spăl bine portocalele (le las câteva …