Ultimele frunze pentru suc?

Acum două weekend-uri am crezut că am cules ultimele frunze pentru sucul de frunze verzi pe care mi-l fac aproape zilnic.   Multe dintre ele erau îngălbenite, altele uscate, multe nu mai erau, dar am mai găsit frunze de urzici, de păpădie, de frăguță, de coada șoricelului, de crețișoară, de pătlagină și de măcriș. A …

Plimbare de intrarea Soarelui în Săgetător

Odată cu intrarea Soarelui în zodia impetuosului Săgetător, cum îi șade bine unui nativ al zodiei decât să facă o plimbare pe cărări de munte, lăsând în urmă (pentru puțin timp, din păcate), noua-normalitate, în care alții „știu” și decid ceea ce este mai bine pentru noi toți (nu știu până când), sorbind cu nesaț …

Suc de frunze verzi cu bobițe de măceș

Anul acesta am început mai repede culesul boabelor de măceș, respectiv sfârșitul lunii octombrie. De regulă, aștept să dea un ger și apoi merg să le culeg, deoarece gerul le sporește puterea, le înmoaie și le îndulcește, făcându-le numai bune de un nectar savuros și sănătos, așa cum am scris aici: https://rarawbucovina.wordpress.com/2018/01/10/nectar-si-iubire-de-boboteaza/ Pe la mijlocul …

La cules de fructe de păducel

Păducelul, folosit încă din Antichitate, era considerat un simbol al speranței, rodniciei și protecției. Grecii obișnuiau să folosească ramurile înflorite ale arbustului ca ornament, în buchetele mireselor, pentru a le proteja, iar romanii îl plantau în jurul clădirilor pentru a alunga spiritele rele. Însă, de departe, cea mai emoționantă informație legată de păducel este aceea …

What the health – un documentar despre influența alimentației asupra sănătății

Acest documentar de investigație (produs în 2017 de actorul și activistul de mediu Joaquin Phoenix*), expune impactul pe care-l are consumul de carne (mai ales cea procesată), pește, ouă și produse lactate asupra sănătății ( toate măresc riscul de diabet, cancer și boli cardiovasculare). Documentarul pune sub semnul întrebării practicile liderilor și organizațiilor de sănătate …